Aztekisches Süßkraut

glutenfreies Magenbrot

Magenbrot

Hoppla, es ist tatsächlich schon der erste Advent!!
Dieses Jahr verging wirklich wie im Flug und fast hätte ich verschlafen die ersten Weihnachtsplätzchen zu backen.
Ich stehe total auf Magenbrot! Es ist gar nicht schwer ein glutenfreies Magenbrot zu machen.
Als Süßungsmittel habe ich Agavendicksaft und Kokosblütenzucker verwendet.

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Aztekisches Süßkraut

selbstgemachter, ungezuckerter Wackelpudding

So, das letzte Rezept für dieses Jahr. Alle die noch ein Last-Minute-Rezept für das Dessert braucht, müssen sich sputen.
Der Wackelpudding sollte einige Stunden kühl stehen. Gelatine hat keinen Einfluss auf den Insulinspiegel.
Lediglich der Fruchtsaft enthält Fruchtzucker. Die Veganer oder Vegetarier werden von diesem Rezept wohl nicht begeistert sein.
Aber ich verspreche, ich teste es nochmal mit pflanzlichem Geliermittel.

 

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Aztekisches Süßkraut

Ausstecher ohne Zucker

Juhu, endlich habe ich eine Mürbteig Zutaten Zusammensetzung gefunden die funktioniert.
Leider war das Mürbeteig Grundrezept ohne Zucker nicht für Plätzchen geeignet.
Dieses Rezept schmeckt und die Plätzchen werden knusprig. Überzeugt euch selbst! Die Zauber-Zutat sind gemahlene Mandeln. Damit gelingen die Ausstecher.

Ausstecher3

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